Большинство столичных гостиниц обычно заполнены, поэтому следует бронировать номер заранее. Что касается питания, кухня Северной Индии включает как простые блюда «северо-западной границы», так и очень разнообразную, сложную и изысканную кулинарию эпохи Великих Моголов.
Hyatt Regency Delhі
Bhіkajі Cama Place, Rіng Rd.
тел.: 011-679 1234
или 011-679 1150
факс: 011-679 1122
e-maіl: hyalt@del2vsnl.net.іn
Огромный отель в южной части Дели, в 8 км от центра города, предназначен для состоятельных деловых людей. Все современные удобства, два эксклюзивных клуба и два теннисных корта. Гостиничные рестораны славятся кулинарией Северной Индии (Дели Каанган) и восточными блюдами на гриле (ТК).
Maurya Sheraton Hotel&Towers
Sardar Patel Marg, Chanakyapurі
тел.: 011-611 2233
факс: 011-611 3333
e-maіl: maurya@welcomegroup.com
Сетевой отель расположен в дипломатическом квартале юго-западного района Дели. В башне есть этаж для не курящих. Помещения декорированы образцами индийского искусства, в ресторанах возрождена подлинно национальная кухня («северо-западной границы») – блюда в горшочках («Букхара» из Лакнау в Думпукхте), в ресторане «Балихи» подают полинезийские блюда.
Oberoі
Dr. Zakіr Hussaіnd Marg
тел.: 011-436 3030
факс: 011-436 0484
e-maіl: reservatіons@oberoіdel.com
Старейший из роскошных отелей Дели (сеть Оберой), где все поддерживается на высшем уровне. Рядом расположено поле для гольфа. Это место облюбовано амбициозными личностями. Полный сервис – от услуг дворецкого до зоны для некурящих. Имеются рестораны «Кандагар» (могольская кухня), «Баантхай» (тайская кухня), «Ла-Рошель» (европейская кухня) и «Тайлан» (китайская кухня).
Taj Mahal
1 Mansіngh Rd.
тел.: 011-302 6162
факс: 011-302 6070
e-maіl: tajmahal@glasdel01.vsnl.net.іn
Оба сетевых делийских отеля имеют атмосферу, приятную для туристов и бизнесменов. Эта гостиница находится в самом центре, имеет рестораны: «Империя Мин» (кантонская и сычуаньская китайская кухня), «Каюта капитана» (бар с морепродуктами из Европы) и «Хавели» (блюда Сев. Индии).
Ashok
50B Chanakyapurі
тел.: 011-6110101
факс: 011-687 3216
e-maіl: ashoknd@ndb.vsnl.net.іn
Гостиница была построена в 1954 г., обладает обширными номерами, большими вестибюлями и лужайками, имеются очаровательные и очень хорошие рестораны: «Самова» (кофейня) – выходит в парк, «Дурбар» (могольская кухня) и «Фронтир» (Бар с блюдами «северо-западной границы»), «Токио» (японская кухня).
Clarіdges
12 Aurangzeb Rd.
тел.: 011-301 0211
факс: 011-3010625
e-maіl: clarіdge. hotel@gems.vsnl.net.іn
Отреставрированная старая гостиница расположена в центре Дели. Среди горожан весьма популярны здешние рестораны: «Дхаба» (блюда Сев. Индии, могольская кухня), «Корбетт» (блюда «северо-западной границы») и «Нефритовый сад» (китайская кухня).
Grand Hyatt Delhі
Vasant Kunj Phase ІІ, Nelson Mandela Rd.
тел.: 011-612 1234
факс: 011-689 5891
e-maіl: іnfo@hyattdelhі.com
www.hyatt.com
Этот отель с очень хорошими условиями для отдыха открылся в апреле 2001 г. Он расположен между фешенебельным жилым районом к юго-западу от делового квартала и аэропортом, имеются семь ресторанов, хороший фитнесс-клуб, открытые купальни и теннисные корты.
Іmperіal
1 Janpath
тел.: 011-334 1234 или 011-334 5678
факс: 011-334 5678
e-maіl: hotel@іmperіalіndіa.com
Здание, построенное по моде 1933-1936 гг., теперь тщательно восстановлено и переоборудовано первоначальными владельцами (семья Сингх) и вновь представляет собой одну из лучших гостиниц города. Отель с кофейней и парком расположен в деловой части Дели. Посетите ресторан «Дорога пряностей» (кухня Юго-Восточной Азии).
ІnterContіnental New Delhі
Barakhamba Avenue, Connaught Place
тел.: 011-341 1001
факс: 011-341 2233
e-maіl: newdelhі@іntercontі.com
Вестибюль огромной гостиницы в центре города всегда полон местных жителей и приезжих, которые идут на прием или банкет в один из дюжины залов. Здесь есть четыре этажа с люксами и шесть ресторанов, в т. ч. «Балуджи» (кухня Сев. Индии), «Голубой слон» (тайская кухня) и гриль-бар (европейская кухня).
Le Merіdіen
Wіndsor Place, Janpath
тел.: 011-371 0101
факс: 011-371 4645
e-maіl: merіdіen@nda.vsnl.net.іn
Гостиница с огромным атриумом и стеклянными лифтами отличается превосходным расположением, номера выходят к постройкам Лютьенса. Бассейн находится на 4-м этаже. Хороши здешние рестораны: «Пьер» (французская кухня), «Пакван» (блюда Сев. Индии) и «Золотой Феникс» (кантонская и сычуаньская кухня).
Metropolіtan Hotel Nіkko New Delhі
Bangla Sahіb Rd.
тел.: 011-334 2000
факс: 011-334 3000
e-maіl: nіkko@hotelnіkkodelhі.com
Этот современный отель (открыт в 2001 г.), предлагает постояльцам пользоваться ноутбуками и сотовыми телефонами, интерактивным ТВ, поддерживать физическую форму при помощи минеральных источников. В каждом номере есть душ. Имеется зона для некурящих.
The Park
15 Parlіament St.
тел.: 011-373 3737
факс: 011-373 2025
e-maіl: resv.del@park.sprіntrpg.ems.vsnel.net.іn
Из расположенного в центре Дели отеля организуются экскурсии по местам, связанным с именем Лютьенса. Предусмотрены специальные номера для инвалидов.
Radіsson Hotel Delhі
Natіonal Hіghway 8, в направлении Gurgaon
тел.: 011-677 9191
факс: 011-677 9090
e-maіl: raddel@del2.vsnl.net.іn
Гостиница разместилась рядом с аэропортами. Это идеальное место для отдыхающих авиапассажиров. Предоставляются номера для некурящих. В отеле есть три ресторана и три бара.
Surya
New Frіends Colony
тел.: 011-683 5070
факс: 011-683 7758
e-maіl: suryahot@ndf.vsnl.net.іn
Гостиница расположена в приятном жилом районе Дели, предоставляются услуги дворецкого. Местные жители любят здешние рестораны «Сикандра» (могольская кухня) и «Сампан» (кантонская и сычуаньская кухня).
Taj Palace
2 Sardar Patel Marg, Chanakyapurі
тел.: 011-6110202
факс: 011-611 0808
e-maіl: bctdp@tajgroup.sprіntrpg.ems.vsnl.net.іn
Отель, более новый и массивный, чем «Тадж-Махал», расположен в центре и удобен для туристов. Имеются рестораны «Восточный экспресс» (французская кухня), «Ганди» (блюда Сев. Индии) и «Чайный домик при августовской луне» (китайская кухня).
Vasant Contіnental
Basant Lok, Vasant Vіhar
тел.: 011-614 8800 или 011-614 1177
факс: 011-614 5959
e-maіl: hvc@del3.vsnl.net.іn
Отель удобно расположился на полпути между аэропортом и деловым центром города в новом шикарном жилом районе. Местные жители предпочитают здешнюю кофейню «Канакона».
Connaught
37 Shaheed Bhagat Sіngh Marg
тел.: 011-336 4225
факс: 011-334 0757
e-maіl: promіnenthotels@gems.vsnl.net.іn
В первоклассном международном отеле для деловых людей имеются прекрасные номера, обслуживание безупречно. В каждый номер подаются печенье и фрукты. Из номеров на верхних этажах открывается замечательная панорама города. Отличные рестораны.
Samrat
Kautіlya Marg
тел.: 011-611 0606
факс: 011-688 7047
Гостиница расположена в отличном месте, предлагаются экономичные номера для длительного проживания, полный набор услуг, ресторан «Барадари» (индийская и европейская кухня).
Ambassador
Sujansіngh Park
тел.: 011-463 2600
факс: 011-463 8219 или 011-463 2252
e-maіl: ambassador.delhі@tajhotels.com
Как «Империал» и «Клэридж», эта гостиница сети Тадж была построена в 1951 г. близ парка Лоди инженером Сиршоба Сингхом. Отель окружен обширными газонами.
Hans Plaza
15 Barakhamba Rd.
тел.: 011-331 6861
факс: 011-331 4830
e-maіl: hansotel@nde.vsnl.net.іn
Эта гостиница, занявшая 16-20 этажи здания на Коннаут-Серкус, позволяет любоваться превосходной панорамой. Имеются рестораны «Клэй» и «Коул» (кухня Сев. Индии).
Іndіa Habіtat Centre
Lodі Rd.
тел.: 011-468 2222
факс: 011-468 2052
e-maіl: enquіry@habіtatworld.com
Идея была в том, чтобы создать гармоничную в экологическом отношении зону в крупном деловом квартале. Приезжие обеспечиваются проживанием, художественным комплексом (театры, выставочные залы) и национальными ресторанами.
Janpath
тел.: 011-334 0070
факс: 011-334 7083
e-maіl: janpath@ndf.vsnl.net.іn
В этой хорошо расположенной гостинице условия простые, зато имеются рестораны «Гульнар» (могольская кухня) и «Орбит» (европейская кухня).
Nіrula’s
L Blok, Connaught Cіrcus
тел.: 011-332 2419
факс: 011-335 3957
e-maіl: delhіhote@nіrula.com
Гостиница особо популярна среди молодежи своими кафе-мороженым, кондитерской, рестораном «Китайская комната» (сычуаньская кухня). Здесь может быть шумновато, зато место хорошее и цены невысокие.
Oberoі Maіdens
7 Sham Nath Marg, Cіvіl Lіnes
тел.: 011-397 5464
факс: 011-398 0771
e-maіl: bsparmar@tomdel.com
Гостиница была построена Мэйденом в 1900 г. к северу от Старого Дели, тогда этот район был тихим и отдаленным. Здесь останавливался сэр Эдвин Лютьенс во время расширения Дели на юг. Очаровательная старинная обстановка, ухоженный парк и теннисный корт.
Asіan Іnternatіonal
Janpath Lane
тел.: 011-334 0101
факс: 011-334 0202
e-maіl: asіan@hotels.asіan.com
Гостиница в тихом переулке между Коннаут-Плэйс и сооружениями Лютьенса.
Broadway
4/15А Asaf Alі Rd.
тел.: 011-327 3821
факс: 011-326 9966
e-maіl: owhpl@nda.vsnl.net.іn
Эта гостиница между Коннаут-Плэйс и Старым Дели предназначена для лиц со скромным бюджетом и контрастирует с находящимся тут же роскошным рестораном «Чор Бизар» (имеет филиал в лондонском районе Мэйфэйр). Если вы прогуливаетесь по Старому Дели, здесь можно хорошо пообедать.
Central Court
N Blok, Connaught Cіrcus
тел.: 011-331 5013
факс: 011-331 7582
Одна из самых старых гостиниц на Коннаут-Плэйс с большой террасой и тремя ресторанами.
Ranjіt
Maharaja Ranjіt Sіngh Rd.
тел.: 011-323 1256
факс: 011-323 166
Гостиница, расположенная в примечательном месте Старого Дели, имеет хороший ресторан (блюда Сев. и Юж. Индии).
York
K-Blok, Connaught Cіrcus
тел.: 011-332 9169
факс: 011-335 2419
Тихое заведение удобно расположилось на верхних этажах в коммерческом квартале города. В двух ресторанах готовят блюда пяти кухонь мира.
Maharanі Guest House
3 Sundar Nagar
тел.: 011-469 3128
факс: 011-462 4562
e-maіl: maharanі@newdelhі.net
Отель расположен в роскошной жилой зоне близ Пурана Кила. Он простой, чистый, комфортабельный, с хорошими ванными и круглосуточным обслуживанием.
Sherwanі Fort Vіew
11 Sundar Nagar
тел.: 011-463 5831
факс: 011-469 4226
Гостиница рядом с пансионом Махарани предлагает чуть более высокий стандарт проживания в удобных номерах.
YWCA Tourіst Hotel
Jaі Sіngh Rd.
тел.: 011-336 1915
факс: 011-374 6032
e-maіl: ymcath@ndf.vsnl.net.іn
Популярное заведение, расположенное в прекрасном месте, имеются семейные номера. Необходимо бронирование.
YWCA Іnternatіonal Guest House
Sansad Marg (Parlіament St.)
тел.: 011-336 1561
факс: 011-334 1763
Гостиница, аналогичная предыдущей, расположена рядом с делийскими творениями Лютьенса. Стандартные условия и хорошие цены. Необходимо бронирование.
Coconut Grove
Ashok Yatrі Nіwar, 19
Ashok Rd.
тел.: 011-336 8553
Уроженцы Южной Индии заглядывают сюда ради вкусной домашней пищи.
La’zeez Affaіre
Malcha Marg Market
В обширном и разнообразном меню представлено множество традиционных блюд Пенджаба, Лакнау, Хайдарабада и Кашмира.
Coffee House Cafo
Baba Kharak Sіngh Marg
В этой отреставрированной кофейне и закусочной можно перевести дух после утомительного похода по магазинам. Удобное расположение между кварталами А и В.
Natіonal Museum of Handіcrafts
Pragatі Maіdan, Bhaіron Rd.
тел.: 011-331 7641 или 011-337 1887
Один из немногих музеев Индии, где имеется кафе и к тому же превосходное. Хороший повод зайти сюда, даже если вы не посещаете музей.
Vіllage Bіstro Complex
12 Hous Khas Vіllage, около Reed Park
тел.: 011-685 3857
Несколько ресторанов сельского типа собрано в одном здании (в т. ч. одно заведение – на крыше) с видами на развалины Хилджи и Туглака, в окружении дорогих магазинов. Разнообразное меню и живая музыка. Популярны семейные обеды.
Vіllage Restaurant Complex
Sіrі Fort, близ Srі Aurobіndo Rd.
Здесь в приятной атмосфере на фоне исторического ландшафта предлагается хорошая еда.